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美味的芥菜饺子,可以降血脂和血压,还是清热降火的好帮手_健康

发布日期:2020-08-01 04:23   来源:未知   阅读:

现在的天气真是越来越热了,小编不仅不想出门,而且连吃东西都没什么食欲了。只想吃一些简单的食材,就连进厨房烹饪都是一个艰苦的体验,相信有不少家庭主妇们都深有体会吧?那么今天小编就给大家带来一个开胃又简单的芥菜饺子吧,不仅制作的时候不需要汗流浃背,我们还能在吃的时候更有食欲。

接下来,我们就开始进入制作芥菜饺子的步骤吧。首先我们需要准备一斤芥菜,还有半斤的老豆腐以及一颗香菜。然后我们就可以将买回来的芥菜,先摘除掉发黄和较老的叶子,然后再用清水将芥菜多冲洗几遍。紧接着在锅中放入适量的水,等水烧开以后,将清洗干净的芥菜倒入锅中用开水焯大约30秒左右捞出,并迅速放入冷水中过一遍然后捞出。这样一来,我们就能去除荠菜的苦味,并且让芥菜的口感更加的美味。紧接着我们就可以将芥菜剁碎制作成芥菜馅料。

接下来的一步,我们就可以开始起锅烧油,等到锅中的油温适宜以后,将鸡蛋打入锅中炒熟盛出备用。接着,再将准备好的老豆腐切成小碎粒,放入锅中炒热,最后往锅中倒入适量的盐和葱花,继续翻炒均匀盛出备用即可。